日和食堂では太陽の光のような、ひだまりのような恵みを提供する場所を目し、服部で栽培している農薬を使っていない野菜をメインに皆様の滋養になるような調理法で愛情をこめて料理をお出しします。

 

アレルギーや、ベジタリアンの方でも安心して召し上がっていただけるように牛肉、豚肉、卵、小麦粉、そば、乳製品は基本的に不使用です。
(※注:バターを抽出して作ったギーという純粋な油と消化によい鶏肉は使用しておりますが、気になる方はお伝えください)

 

また、それ以外にも口にできない食材がある場合はご相談いただければ、可能な限り対応させていただきます。

 

店内の釜で蒸す、蒸し料理をはじめ素材の味が楽しめるお料理を楽しくお召し上がリいただき身体もこころも緩んでお帰り頂ければ幸いです。

 

ぜひ、みなさまのお越しをお待ちしています!

 

〜日和食堂スタッフ一同〜

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